الجانب الآخر لمقهى عمل ناجح لا تعرفه

يتمثل الهدف الرئيسي لاستراتيجية مكان العمل في التركيز على أهداف الشركة ورؤيتها، وكيف يمكن تطبيق مكان العمل عمليًا لدعم تلك الأهداف.   اليوم، ومع ترسيخ نموذج العمل الجديد تدريجياً، كثيراً ما نسمع أصوات العملاء، "نحن حريصون على خلق تجربة عمل ديناميكية"؛ "نأمل في إعادة تنشيط المكتب"؛ "تواصل وثيق" وما إلى ذلك.

لهذا السبب، لا تزال المساحات الاجتماعية مثل مقهى العمل ذات أهمية بالغة في عام 2026. تُظهر بيانات شركة CBRE المعيارية لأماكن العمل والإشغال لعام 2026 أن المقاهي والمطاعم لا تزال من بين أهم وسائل الراحة في مكان العمل، حيث ذكرها 57% من المشاركين في الاستطلاع. كما كشفت دراسة حديثة حول وجبات الغداء في أماكن العمل أن 54% من الموظفين يفضلون تناول الطعام في مساحة عمل مشتركة، بينما يفضل 16% فقط البقاء على مكاتبهم.

لكن وجود مقهى لا يجعله بالضرورة مساحة اجتماعية ناجحة. لفهم ما يشجع الناس فعلاً على البقاء والالتقاء والتفاعل، قام مختبر أبحاث آرك التابع لشركة HLW بتحليل 12 مقهى عمل، ومراجعة آراء الموظفين بعد استخدامها، ودراسة استخدام مقهى مكتبي في نيويورك من خلال بيانات أجهزة الاستشعار والملاحظة الميدانية.

سلطت الدراسة الضوء على ثلاث صفات تشترك فيها مقاهي العمل الناجحة: فهي تجذب الناس، وتخلق جواً أكثر مساواة واسترخاءً، وتظل نشطة طوال اليوم.

                  01 مقهى عمل ناجح يجذب الناس إليه

كرر أهم النقاط ثلاث مرات: الموقع، الموقع، الموقع. يُعد اختيار الموقع المناسب لمقهى العمل أمرًا بالغ الأهمية. فمع تحوّل نموذج العمل الجديد نحو التركيز على التواصل الاجتماعي والتفاعل في المكاتب، يُنصح باختيار موقع متميز في المبنى، كمنطقة الاستقبال مثلاً، في بيئة واسعة ومضاءة بنور الشمس الطبيعي.

تخيّل الموظفين وهم يتبادلون التحية بشكل عفوي أثناء احتسائهم قهوة الصباح. فكّر في الروتين الصباحي المعتاد، مثل الذهاب إلى المكتب، وتجهيز وجبة الغداء في الثلاجة، وإعداد قهوة لاتيه، وغيرها. هذه العادات الصغيرة اليومية هي التي لوحظ أنها تُقرّب الموظفين من بعضهم البعض في هذه الصباحات.

بعد تحديد موقع مقهى العمل، ضع في اعتبارك الفريق والمرافق المحيطة. ما هي الفرق النشطة التي تستخدم المقهى بكثرة، ليس فقط وقت الغداء؟ وما هي الفرق التي تُفضّل الراحة، وتستخدم المكان فقط عند قربها؟ هل يمكنك تعديل أماكن تناول القهوة في مكتبك لجذب المزيد من الموظفين لتجربة مقهى العمل؟ إن فهم عادات الموظفين وطبيعة المكان أمر بالغ الأهمية لتخطيط هذه المرافق وتكييفها.

• قامت شركة تأمين بنقل مقهى العمل من زاوية إلى طابق أعلى، أقرب إلى منطقة الاستقبال والمدخل، وربطته بطابق العمل عبر درج. تُظهر الدراسات التي أُجريت بعد الإشغال أن الموظفين يستخدمون المكان بشكل متكرر خلال اليوم، حيث يجتمعون ويعملون ويتواصلون.

ترتيبات تناول الطعام الاستراتيجية

رغم أن تقديم الطعام والشراب مجاناً قد يبدو الحل الأمثل لجذب الموظفين إلى مقهى العمل، إلا أنه قد يفقد جاذبيته مع اعتياد الموظفين عليه. وتشير الدراسات التي أجريت بعد بدء العمل إلى أن حتى أكثر خطط خدمات الطعام شمولاً تفقد جاذبيتها بمرور الوقت.

أعلم أن هذا قد يبدو سيئاً، لكنني سئمت من خيارات الغداء التي نقدمها. في أحد الأيام رأيت...

"وجبة وفكرت 'أوه، سمك السلمون مرة أخرى؟'" - ردود موظفي القسم الفني على الاستطلاع.

• "كنا نقيم عشاءً أسبوعيًا يحظى بحضور جيد. لقد كانت طريقة رائعة للتواصل بيننا

"الفرق." - ملاحظات استطلاع رأي من موظفي الشؤون المالية.

وجدت الدراسة أن من بين الممارسات الناجحة للحفاظ على جاذبية المكان تخصيص أيام أسبوعية أو شهرية لتقديم الطعام المجاني، وتغيير الموردين باستمرار، وتقديم طقوس مميزة متعلقة بالطعام، مثل تبادل الوصفات والمكونات. هذا يجعل تقديم الطعام ممتعاً، ويكسر روتين الموظفين، ويعزز التواصل بينهم.

02 خلق مساحة أكثر مساواة واسترخاءً

غالباً ما تتسم بيئات العمل بأساليب تواصل وحواجز متأصلة، لا سيما بين المديرين التنفيذيين والموظفين المبتدئين. وهذا قد يمنع الموظفين من إظهار شخصياتهم الحقيقية.

توفر مقاهي العمل فرصة مثالية لخلق جو أكثر استرخاءً، مما يسمح بالتفاعل غير الرسمي والحر بين مختلف الفرق والأدوار والفئات العمرية.   يختلف مقهى العمل عن المكتب المخصص للعمل المركز، أو غرفة الاجتماعات الرسمية. فهو بمثابة مساحة ثالثة داخل مكان العمل - لا يزال جزءًا من المكتب، ولكنه أقل رسمية من المكتب أو غرفة الاجتماعات.

أنشئ مساحة ثالثة

يُبرز مقهى العمل الناجح خصائص المساحة الثالثة، مُرسخًا معيارًا اجتماعيًا مختلفًا بعض الشيء من خلال العزلة المكانية عن منطقة العمل، وأسلوب جمالي مُغاير لصورة العلامة التجارية. وقد تجلى ذلك بوضوح عند مقارنة استخدام المقهيين ، أحدهما رسمي والآخر غير رسمي. فرغم أن غرفة الطعام الرسمية مُزينة بشكل جيد، إلا أنها لا تُشجع الموظفين على البقاء فيها لفترات طويلة، بينما أصبحت المساحة الأكثر راحة مكان عمل مُفضلًا لديهم.

• مقهى رسمي لشركة مالية

• الإيجابيات: خيارات الطعام، النوافذ الكبيرة، أماكن الجلوس بعيداً عن المكتب.

• غير مرغوب فيه: مقاعد غير مريحة وضوضاء.

• ملاحظات الاستطلاع: "الكراسي وطاولات القهوة بدون مساند للذراعين غير مريحة. أتناول الغداء في المقهى، لكنني عادةً ما أعود إلى مكتبي على الفور."

من خلال تعديل أسلوب التصميم ليُظهر جانبًا أكثر استرخاءً وحريةً يتناسب مع الأجواء غير الرسمية في أجزاء أخرى من المكتب، يمكن إيصال رسالة اجتماعية مختلفة للموظفين، تُخبرهم بأن بعض الأمور لا علاقة لها بالعمل هنا، وأن التفاعل السهل مُرحّب به. ويمكن تعزيز راحة الموظفين واستقلاليتهم من خلال توفير مجموعة من مناطق الجلوس المريحة، إلى جانب الكتب والمجلات.

• الإضاءة الساطعة والأثاث المريح والكتب والمجلات تخلق مساحة يرغب الناس في البقاء فيها لفترة أطول. لا تقتصر هذه الصالة على كونها مكانًا تقليديًا للجلوس في المقهى، بل توفر أيضًا مكانًا للاجتماع والتواصل وتناول الطعام.

دور مدير المجتمع

في أبحاث الاستخدام، تبيّن بوضوح أن دور مدير المجتمع هو الأكثر فعالية في بدء الحوار . وبطبيعة الحال، تشمل مهامه التأكد من جودة تحضير القهوة وتوافر الوجبات الخفيفة، مما يجعله يقضي وقتاً أطول في المقهى . وتشير البيانات إلى أن وجود مدير المجتمع يعزز التفاعل والتواصل بين الموظفين. وبصفته طرفاً ثالثاً ووسيطاً، فإنه يؤثر بشكل مباشر على مستوى النشاط في مقهى العمل.

• بين الساعة الواحدة والثانية ظهراً، جرت 16 محادثة، 4 منها بدأها مديرو المجتمع. ومن بين هذه المحادثات الأربع التي بدأها مدير المجتمع، امتدت اثنتان منها إلى مشاركة طرف ثالث.

خلق بيئة شاملة

من الطرق الأخرى لخلق بيئة يسودها المساواة، مراعاة التصاميم التي تلبي الاحتياجات المتنوعة للموظفين، وتوفير بيئة شاملة ومتنوعة لجميع الأطراف. فليس كل شخص يشعر بالراحة عند دخول مطعم لبدء محادثة، وقد يشعر الموظفون الانطوائيون بعدم الارتياح في هذه البيئة.

عند تصميم المساحات الاجتماعية، من الضروري مراعاة مختلف أنماط الشخصيات لضمان إطلاق طاقاتهم الكامنة. فليس كل شخص منفتحًا بما يكفي لبدء محادثة مع الغرباء (حتى زملاء العمل)، لذا فإن توفير مساحة للعزلة ضروري أيضًا. وهذا لا يعني إضافة مقاعد فردية، بل على العكس، تُظهر دراسات الاستخدام أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بمفردهم في المطاعم يميلون أكثر إلى اختيار مقاعد غير مصممة للجلوس الفردي. ويبدو أن المقاعد الفردية تُعتبر هذه الأماكن "أماكن بعيدة" لذا يتجنب الناس استخدامها.

• "أحب الذهاب إلى كافيتيريا العمل حيث يمكنني التركيز على عملي دون مقاطعات أو أسئلة تُطرح عليّ وأنا جالس على مكتبي." - تعليقات موظفي قسم المالية في الاستبيان

• لا يزال رواد المطاعم المنفردون يفضلون الطاولات الكبيرة ويتجنبون الجلوس الفردي.

فكر في تصميم مقاعد لشخصين تسمح للأشخاص بتناول الطعام والعمل بمفردهم براحة مع توفير الخصوصية البصرية والصوتية، ولكن مع السماح في الوقت نفسه بسماع المحادثة من حولهم والمشاركة فيها، أو إلقاء التحية على الأشخاص المارين.

• توفر هذه المقاعد شبه الخاصة مكاناً للأفراد للابتعاد عن مكاتبهم دون الحاجة إلى تناول الطعام في مجموعات كبيرة.

03 مقهى العمل الناجح لا يخلو أبدًا

لا أحد يرغب بالجلوس في مكانٍ خالٍ من الحياة، ومقهى العمل ليس استثناءً. خلال ذروة الصباح ووقت الغداء، يكون النشاط والحيوية في أوجهما، ولكن خلال ساعات الركود، من الضروري وضع استراتيجيات للحفاظ على النشاط.

الأنشطة والفعاليات

لتحقيق أقصى استفادة من مقهى العمل، فكر فيه على أنه "مساحة خضراء مجتمعية حديثة" - مساحة مجانية ومرنة يمكنها إضفاء الحيوية على الأنشطة، واستضافة الفعاليات المجتمعية، وتسهيل تجمعات الفرق الكبيرة.

يُعدّ التصميم المرن، والأثاث القابل للنقل، والمعدات السمعية والبصرية عالية الجودة عناصر أساسية لنجاح أي فعالية مميزة. وقد تمّ إعداد دليل خاص بالفعالية بالتعاون مع العميل، يتضمن مخططات أرضية توضح كيفية إعادة تهيئة المقهى لاستيعاب مختلف أنواع الفعاليات.

بقدر أهمية المساحة المادية، يعد التواصل الفعال وتخطيط الفعاليات أمراً بالغ الأهمية لجذب المشاركة.   يُعدّ التقويم المفصل للأحداث، والعروض الافتراضية، ووصف الأحداث، والتذكيرات المتعددة للموظفين عناصر أساسية للتفاعل.

• يساهم دمج منطقة الاستقبال ومساحة المقهى مع مساحة واسعة للتنقل في خلق منطقة يمكن استخدامها كـ

اجتماع الموظفين.

• تم وضع شاشات عرض مرئية في المقهى للترويج للفعاليات التي تُقام في المكتب. يُسهّل هذا النوع من الإعلان دمج هذه الأنشطة في جلسة الغداء.

                        قم بتحديد حجم مقهى العمل بناءً على الاستخدام الفعلي

يكمن سر إضفاء الحيوية والطاقة على مقهى العمل الخاص بك في تحديد حجم المساحة وفقًا لطريقة عمل موظفيك.   عند التخطيط لحجم مقهاك، ضع في اعتبارك عدد أيام تواجد موظفيك في الموقع، وإذا كنت مترددًا، فاختر مساحة أصغر. يتم توفير مساحات للوقوف والجلوس، بالإضافة إلى فواصل مرنة للربط مع قاعات الاجتماعات المجاورة، مما يتيح استيعاب جميع اجتماعات الموظفين والفعاليات الكبيرة مع الحفاظ على مساحة صغيرة.

خلال ساعات الركود، يُمكن أن يُشكّل المقهى مكانًا بديلًا مناسبًا للاجتماعات. لكن قد لا يكون ذلك مُجديًا إذا كان لديك صف واحد فقط من الطاولات الشاغرة. توفر المساحة المغلقة، أو شبه المغلقة ، في المقهى خصوصية بصرية وسمعية، ويمكن تهيئتها لأنواع مختلفة من الاجتماعات. يُقترح أن يحتوي مقهى العمل على شاشات ومنافذ كهربائية لتوصيل أجهزة الكمبيوتر المحمولة أو الهواتف المحمولة، مما يجعله مكانًا أكثر ملاءمة وإنتاجية للاجتماعات والتعاون. تُدمج مساحات الاجتماعات شبه المغلقة بشكل متزايد في التخطيط، وتُعدّ أكثر فعالية في المساحات المجاورة للمقاهي.

• استراتيجيتان مختلفتان لأماكن الاجتماعات في المقاهي: يتمثل الخيار الأول في مساحة مفتوحة مزودة بشاشات كبيرة لعقد اجتماعات سريعة. وفي بعض الحالات، قد يكون توفير مزيد من الخصوصية ومقاعد أكثر راحة أنسب.

إذا كنت ترغب في أن يكون مقهاك مكانًا ناجحًا للاجتماعات، فمن المهم فهم نسبة مساحة الاجتماعات المُخطط لها إلى عدد الحضور المتوقع، والتأكد من إدراج المقهى ضمن هذه الحسابات. يشمل ذلك مراعاة نوع الاجتماعات وعددها ، حيث تُعد المقاهي أنسب للاجتماعات غير الرسمية. يتطلب هذا تخطيطًا أكثر دقة، وإلا ستخاطر بتوفير مساحة زائدة، مما يقلل من استغلالها.

04 ما يحتاجه مقهى العمل الناجح

خاتمة

مع تزايد اهتمام الشركات بالمساحات التي تدعم التواصل الاجتماعي، تُظهر الأبحاث أن نجاح مقهى العمل يتطلب أكثر من مجرد مقاعد مريحة وقهوة جيدة. فالبداية تكمن في فهم الموظفين - كيف يعملون، وأين يتواصلون بشكل طبيعي، وما الذي يدفعهم للبقاء في المكان. ينبغي أن تُؤثر هذه العادات على اختيار الموقع، وتشكيلة الأثاث، ومستوى الخصوصية، والتكنولوجيا، والأنشطة المُتاحة في المقهى.